Voedingsindustrie

Eén Odoo-sjabloon voor 14 productielocaties van Puratos verspreid over vier continenten.

Puratos heeft SAP behouden voor zijn grootste vestigingen en heeft voor alle andere vestigingen één Odoo-sjabloon ontwikkeld, dat nu op 14 productielocaties verspreid over vier continenten wordt gebruikt.

Vulmachine die blikjes afvult op een drankenlijn

Sector

Voedingsmiddelen- en drankenproductie.

Voetafdruk

14 productielocaties verspreid over 4 continenten (Afrika, Azië, Latijns-Amerika, Europa).

Schaal

230 actieve gebruikers op één Odoo-sjabloon.

Dynapps-partner

Sinds 2019.

Achtergrond

Een Belgisch familiebedrijf, opgericht in 1919.

Hoe het begon

Voordat Dynapps in beeld kwam.

In 2019 exploiteerde Puratos, opgericht in 1919, 75 productie-eenheden in 55 landen met een omzet van € 3,1 miljard. De grootste sites werkten met SAP, maar door overnames in Afrika, Azië en Latijns-Amerika kwamen er veel kleinere productiebedrijven bij met beperkte ERP-ervaring en versnipperde IT.

Luc Van Mulders, Regional Application Manager bij Puratos, zag die kloof al jaren groeien. Binnen International IT, waar hij sinds 2012 actief was, werd duidelijk dat SAP op kleinere locaties te complex bleef. Er was nood aan een lichter, toegankelijker platform dat beter aansloot op die realiteit.

Brood

De uitdaging

Waar de zwakke plekken zichtbaar werden.

  • De overname die draaide op Excel

    Een recent overgenomen fabrikant in Kenia of Slovenië kwam binnen in de groep met zijn inkooporders, productiegegevens en financiële afstemmingen verspreid over een tiental Excel-bestanden. De groepsrapportage verwachtte consistente cijfers. Wat er binnenkwam, was wat het lokale team met de hand had samengesteld.

  • De lokale belastingaangifte

    De Keniaanse belastingdienst accepteerde geen geconsolideerde SAP-boekingen. Zij verwachtte dat aangiften via specifieke elektronische apparaten en overheidsinterfaces moesten verlopen, waaraan geen enkel centraal systeem op zichzelf kon voldoen. Ditzelfde patroon herhaalde zich in elk nieuw land: elke toezichthouder had zijn eigen logica voor het indienen van aangiften.

  • De lichtere versie die nog steeds niet licht genoeg was

    Voordat Odoo in beeld kwam, had Puratos op de kleinere vestigingen een uitgeklede versie van zijn toonaangevende ERP-systeem getest. Toch nog te complex. Te veel schermen, te veel processen, te veel training voor mensen die nog nooit met een ERP-systeem hadden gewerkt.

Het keerpunt

Waarom Puratos de voorkeur gaf aan één Odoo-sjabloon.

In 2019 was het patroon duidelijk. Puratos zou doorgaan met het overnemen van bedrijven in markten waar de kosten en complexiteit van SAP nooit meer te overzien zouden zijn. De vraag was niet óf er een ERP-systeem moest worden geïmplementeerd, maar welk systeem en met welke partner. Twee implementatiepartners haalden de shortlist: Dynapps en Logic Soft. Beide werden voorgesteld door de accountmanager van Odoo, die inzag dat een multinational met de regelgevingscomplexiteit van Puratos een partner nodig had met de bijbehorende schaalgrootte. Puratos koos voor Dynapps als de meest professionele partner voor internationaal, multinationaal werk. Er lagen drie trajecten op tafel.

  • 01

    Een lichtere versie van SAP

    Al geprobeerd, al afgewezen, nog steeds te zwaar voor websites met beperkte IT-ondersteuning.

  • 02

    Per land een ander ERP-systeem voor het middensegment

    Afgewezen om de gebruikelijke reden: geen schaalvoordelen, geen uniforme groepsrapportage, geen enkel sjabloon dat bijgewerkt hoeft te worden.

  • 03

    Odoo, op basis van één sjabloon, met één ervaren implementatiepartner

    Luc noemt drie redenen: het is webgebaseerd, dus geen gedoe met lokale installaties; het is zo intuïtief dat hij het intern omschreef als ‘spelen met een iPad’; en het beschikt over uitgebreide ingebouwde lokalisaties voor de markten met strenge regelgeving waar Puratos de meeste overnames deed.

Werknemer die kaasrollen verwerkt in een productiehal

Hoe de uitrol echt verliep

Van eerste livegang tot 14 locaties.

  • 2019

    Start van de Odoo Experience. Sjabloon ontworpen in samenwerking met Dynapps.

  • 2020

    Kenia gaat live, minder dan twee maanden na de start van het project.

  • 2021

    Daarna volgen Korea, Taiwan, Slovenië en andere locaties. De 5.000 maandelijkse verkooporders uit Korea en de externe logistiek zorgen voor een EDI-stroom in het sjabloon, dat bij elke release verder wordt verfijnd.

  • Recent

    Ecuador is het meest recente; in totaal 14 locaties.

Wat we uiteindelijk gebouwd hebben

Wat elke Puratos-site draait: vijf Odoo-modules op één gedeelde sjabloon.

Vijf Odoo-modules vormen de ruggengraat van elke implementatie: Verkoop, Voorraadbeheer, Productie, Boekhouding en Inkoop. Binnen die set speelt Boekhouding een centrale rol. Elke vestiging stemt haar boekhouding af op de wereldwijde analytische rekeningstructuur van Puratos, terwijl ze tegelijk voldoet aan lokale fiscale regels die per land verschillen. Later werd ook een EDI-stroom toegevoegd, die oorspronkelijk niet in scope zat maar intussen standaard deel uitmaakt van elke implementatie.

De pilot in Kenia werd uitgevoerd door één Dynapps-consultant samen met een klein finance team van Puratos, Fran en Johan, die het project van begin tot livegang begeleidden in minder dan twee maanden. Na de go-live in Kenia verschoof Dynapps van implementator naar kwaliteitsbewaker: elke lokale Odoo Gold Partner die nieuwe code aanlevert, moet sindsdien een gedocumenteerd Dynapps-proces doorlopen voordat die in de template wordt opgenomen.

Modules: verkoop, voorraadbeheer, productie, boekhouding, inkoop, EDI.

Onze studio

Dezelfde discipline doorheen het hele traject.​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‌‍​‌‍‌‌​​‍‍‌‍​‌‍‌‍‌​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍‌​‌‍‌‌‍‍‌‍​‌‌​​‌​​‌​​‍‌‌‍‌‌‍​‌‌​‍‌‍‍‌‍‌‌‌‌​‌​​‍‍‌‍​‌‌‍‌​‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍‍‌‍‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‌‍​‌‍‌‌​​‍‍‌‍​‌‍‌‍‌​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍​‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌‌​​‍‌​‍‍‌​‍‌​‌​‌‍‍‌​​‌‌‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‌‌​‌​‌​‌‌‌‌​‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍​‌‍​‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌‌​​‍‌‌‌‍‌‌‌‌​‌‌‌‌‌​‌‌‍‌​‌‌​‍‌‌‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‌​‌‍‌​‌‌‍​‌‌​‍‌‌‌‍​‌‍‍​‍‌‌‌‌‌​‍‍​​‌‌‌​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍​‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍​‌‍‌​‌‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌​​‍‍‌‍‍‌‍​​‍‌‌​​‍‌​‌‌​‍‍​‌‍​‍‍‌‍‍​‌‍‌‌‌‍​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌​‍​‍‌‌

Het project verliep volgens een principe waaraan Puratos een naam had gegeven: de standaardopzet behouden en alleen aanpassen wanneer de regelgever daartoe dwingt. De standaardconfiguratie van de Odoo-bundel wordt eerst geïmplementeerd; aanpassing is voorbehouden aan gevallen waarin een specifieke lokale regelgeving of zakelijke realiteit de kosten rechtvaardigt. Luc stelde die norm al vroeg vast. Die hield stand en overleefde de eerste upgrade.

Koperen distilleerketels in een distilleerderij
Wat moeilijk was

Een half afgeronde upgrade achterlaten.

De eerste grote Odoo-upgrade verliep niet vlekkeloos. Puratos had de upgrade aan een andere partner toevertrouwd om kosten te besparen. Het proces liep vast. Op een zaterdagavond belde Luc vanuit de vastgelopen upgrade naar Dynapps om te vragen of het nog te redden was. Het eerlijke antwoord van Dynapps was: stop ermee, bereid je beter voor, kom over twee weken terug. De upgrade werd teruggedraaid. Twee weken later, met de voorbereiding waarop Dynapps had aangedrongen, verliep alles vlekkeloos.

Het moeilijkste was niet de technische oplossing. Het was het toegeven dat het een verkeerde beslissing was geweest om de upgrade aan een goedkopere partner uit te besteden, en het accepteren dat het juist was om op het slechtst mogelijke moment in de projectplanning af te zien van een half afgeronde upgrade. Luc zegt het ronduit: het was een harde les.

Voedingsindustrie
Odoo is net alsof je met een iPad speelt. Dat is precies wat je nodig hebt als je in Kenia of Korea live gaat met een team dat nog nooit eerder met een ERP-systeem heeft gewerkt.
Luc van Mulders

Luc Van Mulders

Regionaal applicatiemanager bij Puratos
Hoe het werk ons heeft veranderd

Van fulltime uitvoerder tot bewaker van de kwaliteit van de sjablonen.

Naarmate de implementatie vorderde, veranderde de aard van de samenwerking. Dynapps begon als de uitvoerder die samen met Fran en Johan in Kenia de oorspronkelijke template ontwikkelde. Nadat Kenia live ging, evolueerde de rol: bewaker van de codekwaliteit voor elk nieuw land, projectmanager voor de escalaties waarbij Puratos en een lokale Gold Partner geen overeenstemming konden vinden, adviseur voor de grotere architecturale beslissingen. Puratos schakelt goedkopere lokale Gold Partners in voor het grootste deel van het landspecifieke werk; Dynapps handhaaft de standaard en grijpt in als er iets misgaat. Het tempo is afgenomen naarmate het vertrouwen is gegroeid: wat begon als een wekelijks gesprek is uitgegroeid tot een ritme van eens in de drie weken, rond specifieke releases en onderwerpen, en niet langer de fulltime ondersteuning die de uitrol ooit nodig had.

Brood uit de oven

De cijfers

Het resultaat: 14 websites en 230 gebruikers op één sjabloon.

Eén sjabloon wordt nu gebruikt voor de productie op vier continenten, en nieuwe vestigingen worden opgenomen via een vastgelegde kwaliteitscontrole in plaats van dat er telkens opnieuw een ERP-systeem moet worden geselecteerd.

14

productielocaties die op dezelfde Odoo-sjabloon draaien

230

actieve gebruikers wereldwijd.

< 2 maanden

start van de livegang van het proefproject in Kenia.

4

Aangezakte continenten: Afrika, Azië, Latijns-Amerika, Europa.

De echte overwinning

Van welk ERP-systeem tot hoe snel de volgende locatie de kwaliteitscontrole doorloopt.

Wanneer de volgende overname op de roadmap van Puratos verschijnt, is de vraag niet welk ERP-systeem deze vestiging moet krijgen. De vraag is welke versie van de sjabloon geschikt is, en hoe snel de lokale Odoo-partner de kwaliteitscontrole kan doorlopen. Die verschuiving, van haalbaarheid naar snelheid van implementatie, is precies waarvoor de template is ontwikkeld. Het beschermt ook het partnerschap: elk nieuw land levert Dynapps weer een reeks randgevallen op, en de template wordt met elke site die live gaat moeilijker te doorbreken.

Als je dit herkent, laten we dan eens praten.

Waar je bedrijf ook naartoe beweegt en waar het vastloopt: het helpt om eerst met iemand te sparren die dit soort trajecten al eens heeft gedaan, nog vóór je een richting of platform vastlegt.

Ga dieper

Lees verder.

  • Odoo implementeren

    Van eerste analyse tot go-live, opgebouwd rond hoe jouw sector écht werkt.

  • Consolidatie van activiteiten

    Meerdere bedrijfsonderdelen, meerdere systemen, één bedrijf zonder eenduidig beeld van zichzelf. Na groei via overnames of internationale uitbreiding rapporteert elk onderdeel zijn eigen versie van de cijfers.

  • Food & beverage

    De volledige voedsel- en drankketen, traceerbaar van grondstof tot in het schap.

Meer verhalen zoals dit

Onze succesverhalen