Odoo pour les fabricants de mélanges d'épices, d'arômes et d'ingrédients fonctionnels.

Oui. La production, la traçabilité, la qualité et la comptabilité sont regroupées sur une seule et même plateforme, avec des nomenclatures de recettes, le suivi des lots et des points de contrôle qualité intégrés par défaut. Les fonctionnalités supplémentaires dépendent de votre sous-segment : les certificats d'analyse et les fiches techniques spécifiques aux clients sont généralement des fonctionnalités sur mesure qui s'ajoutent aux fonctionnalités standard.

Chaque lot reçu se voit attribuer un numéro de lot. Ce numéro accompagne le lot tout au long de chaque opération, de chaque étape de conditionnement et de chaque livraison. En amont, on remonte d’une palette chez le fournisseur de la matière première ; en aval, on descend d’un lot de matière première vers tous les clients qui l’ont reçu. Un « mock recall » correspond à une seule recherche.

En tant que variantes d’une même recette, et non comme des articles distincts. Vous gérez la recette de base et les variations propres à chaque client. Si une matière première change, vous voyez d'un seul coup d'œil quelles variantes et quels clients sont concernés.

Nous enregistrons systématiquement les résultats de mesure par lot, via des points de contrôle qualité. Nous y joignons le certificat sous forme de document, avec votre mise en page et vos paramètres. Il s'agit d'un travail sur mesure. Nous préférons le préciser dès maintenant plutôt que lors de la configuration.

Les dates de péremption sont indiquées au niveau du lot et régissent la préparation des commandes : les produits dont la date de péremption est la plus proche sont prélevés en premier. Toute tentative d'expédition d'un lot dont la date de péremption est dépassée se heurte à un blocage.

Les allergènes dépendent de la recette et se retrouvent donc automatiquement dans le produit fini. Pour la ligne de production elle-même, vous mettez en place un point de contrôle qui bloque l'ordre de fabrication suivant jusqu'à ce que le nettoyage ait été validé, avec le nom et l'heure.

En partie, et nous préférons le dire d’emblée. Odoo prend en charge les ordres de travail, le backflush, les points de contrôle qualité et l’enregistrement en atelier. Si vous recherchez une suite MES complète avec des connexions aux machines et un OEE en temps réel, vous devrez chercher ailleurs ou intégrer d’autres solutions. Lors de la phase de découverte, nous déterminerons laquelle des deux solutions vous convient le mieux.

Nous partons de ce qui se passe réellement aujourd’hui, et non de ce dont l’ancien système est capable. Au cours de la phase de découverte, nous identifions les feuilles de calcul qui ont une réelle utilité et celles qui sont là simplement parce que le système n’en était pas capable. Nous intégrons le premier groupe, tandis que nous abandonnons le second.

Oui. Dans la pratique, presque personne ne sous-traite tout ; il reste toujours une partie à faire en interne. Vous importez les résultats de votre laboratoire externe via EDI dans le LIMS, afin qu'ils figurent dans votre lot et non dans une boîte de réception. De plus, vous gérez vos spécifications par client en un seul et même endroit, et le certificat d'analyse est établi à partir de ces mêmes données.

Il ne faut rien relier. Chez nous, les données de laboratoire sont intégrées dans le même Odoo que la production, les stocks et la facturation ; ainsi, un résultat non conforme bloque automatiquement l'expédition. Pour ceux qui gèrent uniquement un laboratoire, un LIMS autonome suffit amplement. Ceux qui produisent et effectuent des tests ont tout à gagner à utiliser un système unique.