Odoo voor producenten van kruidenmengsels, smaakstoffen en functionele ingrediënten.
Je maakt halffabricaten die een andere producent verder verwerkt, en elke levering moet kloppen met de specificatie van die klant. Recepturen die per klant verschillen, allergenen over gedeelde lijnen, een certificaat van analyse dat mee moet met elke zending, en een THT die je picking stuurt. Wij zetten dat op in Odoo vanaf dag één, zodat het platform standhoudt als de audit komt en als je ordervolume verdubbelt.
Vertrouwd door voedingsproducenten
Waar het bij jullie vastloopt
Recepturen, traceerbaarheid en houdbaarheid, op één plek.
Recepturen die per klant kloppen
Eén product, vijf klanten, vijf specificaties. In Odoo staat de receptuur als stuklijst met varianten, dus je onderhoudt geen vijf artikelen naast elkaar. Verandert een grondstof, dan zie je meteen welke recepturen en welke klanten dat raakt.
Traceerbaarheid die de inspecteur vertrouwt
Elke partij grondstof krijgt een lotnummer bij ontvangst en houdt dat door productie, verpakking en levering. Voor- en achterwaarts. Een mock recall levert de betrokken batches in minuten op, niet in dagen.
Kwaliteit en houdbaarheid ingebouwd
Controlepunten die blokkeren in plaats van adviseren, quarantaine op lotniveau, en houdbaarheidsdata die de picking sturen. Verlopen stock loopt tegen een blokkering aan in plaats van tegen een klant.
Wat we leveren
Van receptuur tot pallet.
Recepturen en varianten
Eén product, vijf klanten, vijf specificaties. De receptuur staat als stuklijst met varianten, en de kostprijs per batch rekent mee met de grondstof die je die dag gebruikt. Schommelt cacao of proteïne in prijs, dan zie je dat terug op de batch en niet pas op de maandafsluiting.
Batch- en losbeheer
Lotnummer bij ontvangst, dat meeloopt door productie, verpakking en levering. Voor- en achterwaartse genealogie van grondstof tot pallet. Een terugroeping begint met één vraag aan het systeem in plaats van met drie mensen en een archief.
Certificaat van analyse (CoA) per batch
Bij jullie gaat er geen zending buiten zonder certificaat van analyse. De meetresultaten hangen aan het lot, dus de data voor dat certificaat zit al in het systeem op het moment dat de batch klaar is. Het document zelf bouwen we erbij, met jouw lay-out en jouw parameters. Dat is maatwerk, en dat zeggen we liever vooraf dan achteraf.
Allergenen over gedeelde lijnen
Allergenen lopen mee met de receptuur, niet in een aparte lijst die iemand moet bijhouden. Op een gedeelde lijn zet je een kwaliteitscontrolepunt dat blokkeert tot de schoonmaak is afgetekend. Wie de lijn vrijgeeft, staat erbij.
Houdbaarheid, THT en FEFO
Houdbaarheidsdata staan op lotniveau en sturen de picking automatisch: eerst wat het eerst vervalt. Verzending van verlopen stock loopt tegen een blokkering aan in plaats van tegen een klant.
Kwaliteitscontrole
Controlepunten bij ontvangst, in proces en op het eindproduct, gekoppeld aan de batch. Wie afkeurt, zet het lot in quarantaine en de rest van de flow weet dat. Geen apart kwaliteitsdossier naast het systeem.
Specificatiebeheer en etikettering
Labels en specificatiebladen komen uit dezelfde data als de receptuur. Verandert een ingrediënt, dan verandert het label mee. Per markt en per klant.
EDI naar retailers en industriële klanten
Orders, leveringen en facturen die binnenkomen en buitengaan zoals je grote klanten het vragen. Wij bouwen de koppelingen die je nodig hebt en zetten er nieuwe bij als er een klant bijkomt.
Wat gebeurt er nadat je contact opneemt.
De eerste stappen met Dynapps verlopen volgens een duidelijk traject. Geen onduidelijkheden, geen ‘black box’.
Discovery
Wij brengen je productie, recepturen, batchflows, houdbaarheidsregels en klanteisen in kaart. Wat past in standaard Odoo, wat niet, en wat je proces zelf moet veranderen. Dat laatste zeggen we in de discovery, niet tijdens de go-live.
Configuratie
Recepturen met varianten, FEFO, batch- en lotopvolging, kwaliteitscontrolepunten, certificaten van analyse en EDI, afgestemd op hoe je echt werkt. Je consultant heeft dit eerder gedaan bij ingrediënten- en voedingsproducenten.
Go-live en training
Wij testen tegen echte recall-drills, shiftoverdrachten en orderpatronen. Je operatoren krijgen training op hun eigen werk, niet op een demodatabase.
Voortdurende verbetering
Nieuwe EDI-partners, extra sites, nieuwe patronen in je subsegment. Wij blijven aan boord na de go-live.
Odoo is net alsof je met een iPad speelt. Dat is precies wat je nodig hebt als je in Kenia of Korea live gaat met een team dat nog nooit eerder met een ERP-systeem heeft gewerkt.
Luc Van Mulders
Regional Application Manager at PuratosIn één oogopslag
Dynapps in cijfers.
Gold
Odoo-partner
50+
F&B referenties
900+
referenties wereldwijd
280+
Odoo-experts
ISO 27001
gecertificeerd
Uitdagingen
De uitdagingen die we het vaakst zien.
Legacy-ERP vervangen
Het systeem dat het bedrijf groot heeft gemaakt, remt het nu af. Exact of EBP, met spreadsheets ernaast die niemand nog durft aan te raken.
Traceerbaarheid en recall-readiness
Genealogie in uren in plaats van dagen. Retailer-audits en EU-regels leggen de lat elk jaar hoger.
Retailer- en clean-labeleisen
Private-labelcharters, herformulering, labelversies per markt, en een specificatie die per klant verschilt.
Wat producenten van speciale ingrediënten ons vragen.
Ja. Productie, traceerbaarheid, kwaliteit en boekhouding staan op één platform, met receptuur-stuklijsten, lotopvolging en kwaliteitscontrolepunten als standaard. Wat je erbij bouwt, hangt af van je subsegment: certificaten van analyse en klantspecifieke specificatiebladen zijn meestal maatwerkbovenop de standaard.
Elke ontvangen partij krijgt een lotnummer. Dat lot loopt mee door elke bewerking, elke verpakkingsstap en elke levering. Achterwaarts kom je van een pallet bij de leverancier van de grondstof, voorwaarts van een grondstoflot bij alle klanten die het gekregen hebben. Een mock recall is éénzoekopdracht.
Als varianten op één receptuur, niet als losse artikelen. Je onderhoudt de basisreceptuur en de afwijkingen per klant. Verandert een grondstof, dan zie je in één beweging welke varianten en welke klanten dat raakt.
De meetresultaten leggen we standaard vast per lot, via kwaliteitscontrolepunten. Het certificaat als document, met jouw lay-out en jouw parameters, bouwen we erbij. Dat is maatwerk. Wij zeggen dat liever nu dan tijdens de configuratie.
Houdbaarheidsdata staan op lotniveau en sturen de picking: eerst wat het eerst vervalt. Wie een lot wil verzenden dat over datum is, loopt tegen een blokkering aan.
Allergenen hangen aan de receptuur en lopen dus automatisch mee naar het eindproduct. Voor de lijn zelf zet je een controlepunt dat de volgende productieorder blokkeert tot de schoonmaak is afgetekend, met naam en tijdstip.
Gedeeltelijk, en dat zeggen we liever meteen. Odoo dekt werkorders, backflush, kwaliteitscontrolepunten en registratie op de vloer. Wie een volwaardige MES-suite zoekt met machinekoppelingen en real-time OEE, moet verder kijken of koppelen. In de discovery bepalen we welke van de twee je echt nodig hebt.
We beginnen met wat er vandaag echt gebeurt, niet met wat het oude systeem kan. In de discovery leggen we vast welke spreadsheets een echte functie hebben en welke er staan omdat het systeem het niet kon. De eerste groep bouwen we in, de tweede laten we vallen.
Klaar om productie op één platform te zetten?
Wij luisteren eerst naar hoe je vandaag werkt. Daarna tekenen we samen een concreet plan uit, met de gaten erin benoemd.